喝铁观音的禁忌

喝铁观音有什么禁忌

日期:2020-03-18 22:20:52
  铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类,含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。但是,喝铁观音还有禁忌,不注意的话也会影响到身体健康。那么,喝铁观音有什么禁忌呢?茶友们现在就一起来了解看看。

喝铁观音有什么禁忌
  
  喝铁观音禁忌如下:
  
  禁忌一:空腹喝铁观音
  
  最好不要早晨空腹喝铁观音,因为铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,感觉就像喝醉酒了,我们称其为“茶醉”现象。其次,空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。
  
  禁忌二:茶水不宜太烫
  
  饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙不好,食管和胃非常刺激较强,这里带个题外话,太烫的话,可以先品品香气,拿起碗盖闻闻,等待不是很烫才喝。如果长时期饮用太烫的茶水,有可能引动这些个器官的病变,例如咽喉炎等等。
  
  禁忌三:不喝冷茶
  
  其实很多事情都是这样,不能太极也不能太反,需要合适才好。包括喝茶也一样,饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,心明眼亮;冷茶对躯干则有滞寒,聚痰的副效用。
  
  禁忌四:酒后不宜
  
  有很多人都认为喝完酒,喝点浓茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。因此,为了保护心肾,不宜在酒后饮茶,尤其不能饮浓茶,要喝的话清淡一点较好。
  
  禁忌五:不喝浓茶
  
  喝茶固然好处很多,但是不能喝得太浓,浓茶含咖啡碱,茶碱多,非常刺激强,易引动头疼,睡不着。尤其是对于一些经常失眠的人群,需要特别注意。
  
  禁忌六:冲泡时间过长
  
  冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳馨事物等可以半自动氧气化,不止茶汤暗,味差,香低,错过仔细辨别价值;并且因为茶叶中的维他命C,维他命P,蛋白质等因氧气化而减损,使茶汤营养价值大大减低;同时因为茶汤闲置时间太久,遭受四周围环境的污染,茶汤中的微有生命的物质(球菌和直菌)数目较多,很不卫生。一般建议,每泡茶叶当场喝完,喝完之后顺便倒掉茶底。隔段时间要喝的话需要重新换上。
  
  禁忌七:饭前喝茶
  
  饭前饮茶会冲淡唾沫,使口腹没有滋味,还能短时间之内使克化器官吸收氨基酸的功能减退,因此也不建议。
  
  禁忌八:贫血不宜喝铁观音
  
  因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
  
  禁忌九:不用茶水吃药
  
  上面也已经讲过,茶叶中包括数量多鞣质,可分解成鞣酸,因此用茶水吃药,会与很多药物接合而萌生沉淀,阻拦吸收,影响药效。所以,俗语说:“茶叶水分解药”。
  
  禁忌十:不喝隔夜茶
  
  饮隔夜茶因隔夜茶时间过久,维他命已失去,并且茶里的氨基酸,糖类等会变成球菌,霉菌蕃息的养分。再者,隔夜茶由于放置时间过长,容易滋生一些细菌,对身体健康肯定是有影响的。
  
  上述内容就介绍到这里,以上大致介绍了铁观音的几个饮用禁忌。此外,铁观音也不宜冲泡回数过多,并且新茶别急着喝,以及肠胃不好不宜饮用,孕妇也是不可以喝的。另外,也不宜与肉类,药物或者咖啡,牛奶,寒性食物等一起饮用,这些也是需要茶友们多加注意的。
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